Selezioni CaffèLab
Specialty coffee
Lotti stagionali e caffè da esplorare con estrazioni diverse, scelti nella selezione corrente CaffèLab.
Uno specialty non è una promessa astratta: è un caffè da leggere attraverso origine, varietà, processo e profilo di tostatura.
La disponibilità dei lotti cambia nel tempo. Per questo non presentiamo referenze storiche come se fossero ancora correnti e rimandiamo alla selezione aggiornata.
Parliamo del tuo locale.
Raccontaci il tuo progetto: prepareremo insieme una richiesta chiara, da inviare direttamente a Mokaflor.
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